Beschreibung

Mandarinen:

Spanische Mandarinen – Vier Premium-Sorten für den Großhandel

Herkunft und Qualität

Spanische Mandarinen gehören zu den besten Zitrusfrüchten Europas. Das mediterrane Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten lässt die Früchte langsam reifen und ihr volles Aroma entwickeln. Unsere Mandarinen stammen aus den besten Anbauregionen Valencias und Murcias, wo die Bauern auf jahrhundertealte Tradition treffen.

Die vier Premium-Sorten im Überblick

Clementinen

Die Clementine ist die klassische Mandarinen-Sorte. Sie ist klein bis mittelgroß, hat eine dünne, leicht glänzende Schale und ist fast immer kernlos. Ihr Geschmack ist süß, saftig und leicht säuerlich.

Tango

Die Tango-Mandarine ist eine moderne Züchtung. Sie ist besonders süß, komplett kernlos und lässt sich extrem leicht schälen. Ideal für Snacks und Kinder.

Nadorcott

Die Nadorcott ist eine mittelgroße bis große Mandarine mit einer leicht rauen, orangefarbenen Schale. Sie ist sehr süß, saftig und hat einen intensiven, fast blumigen Geschmack.

Orri

Die Orri-Mandarine ist eine israelische Züchtung, die auch in Spanien erfolgreich angebaut wird. Sie ist besonders süß, saftig und hat eine dünne, leicht glänzende Schale.

Anwendungen in der Gastronomie

• Frisch als Snack oder Dessert

• In gemischten Fruchtsalaten

• Als Garnitur für Torten und Kuchen

• Zu herzhaften Salaten (z.B. mit Feta und Rucola)

• Für Marmeladen und Chutneys

Technische Spezifikationen

Präsentation:

• 10-15 kg Kartons

• Gekühlte Lagerung empfohlen

Haltbarkeit:

• 2-3 Wochen bei sachgemäßer Lagerung

Verfügbarkeit:

• September bis Mai (9 Monate)

Ihre Vorteile als Großabnehmer

Perfekt geeignet für

• Lebensmitteleinzelhandel

• Großküchen und Kantinen

• Saftproduzenten

• Gastronomie

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