Beschreibung

Limetten:

Spanische Limetten – Die kernlose Tahiti-Sorte für Cocktails und Küche

Herkunft und Qualität

Spanische Limetten werden in den subtropischen Regionen Andalusiens angebaut. Das milde Klima mit viel Sonne und ausreichend Feuchtigkeit lässt die Limetten langsam reifen.

Produkteigenschaften

Die Tahiti-Limette ist die klassische Limettensorte. Sie ist mittelgroß, hat eine dünne, grüne Schale und ist komplett kernlos. Das Fruchtfleisch ist saftig, säuerlich und hat ein intensives, frisches Aroma.

Anwendungen in der Gastronomie

Cocktails und Getränke:

• Caipirinha

• Mojito

• Margarita

• Erfrischende Limonaden

Warme Gerichte:

• Asiatische Currys

• Mexikanische Salsas

• Fischgerichte

Kalte Gerichte:

• Ceviche

• Dressings und Marinaden

• Guacamole

Technische Spezifikationen

Präsentation:

• 5-10 kg Kartons

• Gekühlte Lagerung empfohlen

Haltbarkeit:

• 2-3 Wochen bei sachgemäßer Lagerung

Verfügbarkeit:

• Ganzjährig aus Spanien

Ihre Vorteile

Perfekt geeignet für

• Cocktail-Bars

• Gastronomie

• Saftproduzenten

• Lebensmittelindustrie

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