Beschreibung

Lavendel:

Lavendel aus Murcia – Das mediterrane Aroma für Desserts und Getränke

Herkunft und Qualität

Unser Lavendel (Espliego) stammt aus der Region Murcia, einem der besten Anbaugebiete Spaniens. Das trockene Klima und die kalkreichen Böden verleihen dem Lavendel sein intensives, blumiges Aroma.

Produkteigenschaften

Lavendel hat schmale, silbergrüne Blätter und charakteristische violette Blüten. Das Aroma ist blumig, leicht süßlich und erinnert an die Provence.

Anwendungen in der Gastronomie

Desserts:

• Lavendel-Crème Brûlée

• Lavendel-Eis

• Lavendel-Kekse

• Lavendel-Honig

Getränke:

• Lavendel-Limonade

• Lavendel-Cocktails

• Lavendel-Tee

Warme Gerichte:

• Lavendel-Lamm

• Lavendel-Hähnchen

Technische Spezifikationen

Präsentation:

• Frische Zweige gebündelt

• Stabile Versandkartons

Haltbarkeit:

• 5-7 Tage bei korrekter Kühlung

Verfügbarkeit:

• Saisonal

Ihre Vorteile

Perfekt geeignet für

• Dessert-Restaurants

• Cocktail-Bars

• Tee-Häuser

• Lebensmittelproduktion

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