Beschreibung

Knoblauch:

Lila Knoblauch aus Las Pedroñeras – Die spanische Spezialität

Herkunft und Anbau

Las Pedroñeras in der Provinz Cuenca ist das Zentrum des spanischen Knoblauchanbaus. Der hier angebaute lila Knoblauch ist weltweit bekannt für seine außergewöhnliche Qualität und seinen milden, aber aromatischen Geschmack.

Produktbeschreibung

Der lila Knoblauch aus Las Pedroñeras bildet mittelgroße bis große Knollen mit einer charakteristischen violetten Außenhaut. Die einzelnen Zehen sind fest, saftig und haben einen milden, leicht süßlichen Knoblauchgeschmack. Er ist weniger scharf als herkömmlicher Knoblauch, aber deutlich aromatischer.

Hauptanwendungen:

• Mediterrane Küche

• Knoblauchöle

• Knoblauchbutter

• Rohe Anwendung (Salate, Dips)

• Zum Einlegen in Öl

Technische Spezifikationen

Verpackung:

• Netze, Kartons

Haltbarkeit:

• Monatelang bei trockener Lagerung

Verfügbarkeit:

• Ganzjährig aus Spanien

Ihre Vorteile

Perfekt für

• Gastronomie – Mediterrane Gerichte

• Feinkostläden – Hochwertige Produkte

• Lebensmitteleinzelhandel – Premium-Ware

• Industrie – Knoblauchprodukte

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