Beschreibung

Spanische Möhren – Süß und knackig

Herkunft und Anbau

Spanische Möhren werden in den Regionen Valencia, Murcia und Andalusien angebaut. Das milde Klima mit viel Sonne und fruchtbaren, sandigen Böden sorgt für einen besonders süßen und knackigen Geschmack.

Die zwei Hauptsorten

Nantes

Die Nantes-Möhre ist kurz, zylindrisch und hat einen stumpfen Kopf. Sie ist besonders süß, zart und hat einen hohen Saftgehalt. Ideal für rohen Verzehr.

Hauptanwendungen:

• Rohkost

• Möhrensaft

• Geraspelte Möhren

• Salate

Amsterdam

Die Amsterdam-Möhre ist länger und schmaler als die Nantes-Möhre. Sie ist ebenfalls sehr süß und knackig, aber etwas fester. Ideal zum Kochen.

Hauptanwendungen:

• Gekochte Möhren

• Möhrengemüse

• Eintöpfe

• Suppen

Technische Spezifikationen

Verpackung:

• Netze, Kartons

Haltbarkeit:

• 2-4 Wochen

Verfügbarkeit:

• Ganzjährig aus Spanien

Ihre Vorteile

Perfekt für

• Gastronomie – Rohkost und Beilagen

• Lebensmitteleinzelhandel – Frische Ware

• Saftindustrie – Möhrensaft

• Großküchen – Eintöpfe und Suppen

Jetzt Angebot anfordern

Kontaktieren Sie uns für Großhandelspreise.